El Pirineos 3404 Blanco es un vino blanco vibrante y expresivo, elaborado en el corazón del Somontano, en la provincia de Huesca, Aragón. Su nombre, 3404, hace referencia a la altitud del pico Aneto, el más alto de los Pirineos, rindiendo homenaje a la naturaleza imponente que rodea sus viñedos. Este vino cautiva por su frescura, con un color amarillo pálido con reflejos verdosos. En nariz se presenta con una intensidad aromática notable: frutas tropicales, cítricos, flores blancas y una sutil mineralidad que recuerda su origen montañoso. En boca es fresco, equilibrado y con una persistencia frutal que lo convierte en un blanco ideal para disfrutar tanto en el aperitivo como acompañando una comida ligera. Una expresión juvenil y moderna del Somontano que combina tradición con innovación.
Denominación de Origen: Somontano, el Valle entre Montañas
El Pirineos 3404 Blanco pertenece a la Denominación de Origen Somontano, una de las zonas vinícolas más dinámicas y de mayor proyección internacional de Aragón. Situada a los pies de los Pirineos, esta D.O. se caracteriza por su diversidad de suelos (arcillosos, calcáreos y pedregosos) y por un microclima continental con influencia mediterránea, que favorece el cultivo de una amplia variedad de uvas. Esta combinación única permite la elaboración de vinos de gran calidad, tanto tintos como blancos, con perfiles aromáticos intensos y gran equilibrio en boca. Somontano es sinónimo de innovación, respeto por el terruño y búsqueda constante de la excelencia.
Elaboración y Composición: Fusión de Variedades para una Expresión Pura
El 3404 Blanco es un coupage de tres variedades: Gewürztraminer, Chardonnay y Blanca Alcañón, una uva autóctona del Somontano en proceso de recuperación. Las uvas se vendimian de forma nocturna para preservar su frescura, se despalillan y pasan por una maceración pelicular en frío. La fermentación se realiza a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable, lo que permite conservar toda la riqueza aromática de las variedades utilizadas.
Notas de cata:
- Vista: Color amarillo pajizo con reflejos verdosos, brillante y limpio.
- Nariz: Aromas intensos y expresivos de frutas tropicales como la piña y el maracuyá, cítricos frescos y un delicado toque floral y especiado propio del Gewürztraminer.
- Boca: En boca es fresco, equilibrado, con buena acidez y una textura sedosa. El final es persistente, con recuerdos a fruta blanca y un sutil matiz mineral.
Maridaje: Recetas Perfectas para Acompañar Pirineos 3404 Blanco
La frescura y la complejidad aromática del 3404 Blanco lo convierten en un excelente acompañante para una amplia gama de platos. Ideal tanto para aperitivos como para comidas más elaboradas con un perfil ligero y fresco.
- Ceviche de corvina: La acidez del vino complementa a la perfección la frescura del pescado y los cítricos del plato.
- Ensalada de langostinos con mango y vinagreta de lima: Los toques tropicales del vino armonizan con el dulzor del mango y la intensidad del marisco.
- Risotto de espárragos verdes y parmesano: Su cremosidad se equilibra con la viveza del vino y sus notas florales.
- Quesos de cabra frescos: Una combinación perfecta que potencia tanto la frescura del vino como la acidez del queso.
- Sashimi de salmón con soja y jengibre: El carácter aromático del Gewürztraminer resalta las notas exóticas del plato asiático.
¿Dónde Degustar Pirineos 3404 Blanco?: Ciudades para Disfrutarlo
El Pirineos 3404 Blanco puede degustarse en restaurantes y vinotecas especializadas de ciudades como Zaragoza, Huesca y Barcelona, donde el vino del Somontano ha ganado un lugar privilegiado en las cartas de vinos. En la propia comarca del Somontano, localidades como Barbastro —donde se encuentra la Bodega Pirineos— ofrecen catas, visitas enoturísticas y experiencias gastronómicas ligadas al vino. También está disponible en tiendas gourmet y restaurantes de Madrid, Valencia y Bilbao, y ha empezado a posicionarse en mercados internacionales, especialmente en Francia y Alemania, donde se aprecia su perfil fresco y aromático.
Lo que Hace Único a Pirineos 3404 Blanco
Lo que distingue al 3404 Blanco del resto es su capacidad para unir en una misma botella el espíritu montañoso del Pirineo con la riqueza varietal del Somontano. Su equilibrado ensamblaje entre la intensidad floral del Gewürztraminer, la estructura del Chardonnay y la autenticidad de la Blanca Alcañón lo convierte en un vino de identidad única, fresca y moderna. Además, su imagen visual, inspirada en el paisaje pirenaico, transmite un mensaje claro de pureza, aventura y conexión con la naturaleza, ideal para consumidores que buscan vinos con carácter y personalidad.
Pirineos 3404 Blanco: El Blanco que Conquista las Alturas
El Pirineos 3404 Blanco es mucho más que un vino blanco joven. Es una expresión vibrante del Somontano que logra capturar la esencia de un paisaje montañoso y transformarla en frescura, elegancia y armonía. Ideal para quienes buscan experiencias sensoriales llenas de autenticidad, es un vino que eleva cualquier momento del día, desde una tarde de terraza hasta una cena sofisticada.
Reconocimientos
Este vino ha sido premiado con una Medalla de Oro en el Berliner Wein Trophy y ha recibido altas puntuaciones en concursos nacionales como los Premios Baco. Su calidad y frescura han sido destacadas por críticos enológicas como la Guía Peñín, donde ha obtenido 90 puntos en sus últimas ediciones.