El Laus Rosado es un vino fresco, vibrante y elegante, elaborado en el corazón de la denominación de origen Somontano, en el norte de Aragón, España. Con un precioso color rosa fresa brillante, este rosado se destaca por su intensidad aromática y su carácter afrutado. En nariz se despliegan notas de frutas rojas como fresa, cereza y frambuesa, con un delicado toque floral que recuerda al campo en primavera. En boca es fresco, equilibrado, con una acidez bien integrada que le otorga una sensación refrescante y ligera. Es un vino que invita a ser disfrutado en cualquier momento, ideal para quienes buscan una experiencia gustativa joven, expresiva y muy placentera.
Denominación de Origen: Somontano, la Belleza del Prepirineo
El Laus Rosado pertenece a la Denominación de Origen Somontano, situada en la provincia de Huesca, a los pies de los Pirineos. Esta región vitivinícola se caracteriza por una combinación única de altitud, suelos calcáreos y un microclima continental con influencia mediterránea, lo que permite un desarrollo óptimo de las uvas. Somontano es conocida por su apuesta por la calidad, la innovación y el respeto a la tradición. Gracias a su diversidad de suelos y condiciones climáticas, la región permite elaborar vinos con una personalidad marcada, frescos y aromáticos, como el Laus Rosado.
Elaboración y Composición: Juventud y Expresión Frutal
El Laus Rosado se elabora a partir de un coupage principalmente de Syrah y Garnacha, dos variedades que aportan color, fruta y estructura al vino. La vendimia se realiza durante la noche para preservar la frescura de las uvas, que luego se someten a una maceración en frío para extraer el color y los compuestos aromáticos. Posteriormente, se realiza un prensado suave y la fermentación alcohólica tiene lugar en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura. Este proceso garantiza la conservación de la expresión frutal y la vivacidad del vino.
Notas de cata:
- Vista: Color rosa fresa limpio y brillante, con reflejos violáceos que denotan su juventud.
- Nariz: Aromas intensos a frutas rojas frescas, como fresas y cerezas, acompañadas de matices florales y un sutil fondo herbáceo.
- Boca: Entrada fresca y frutal, con una acidez equilibrada que aporta ligereza. Final agradable, afrutado y persistente, que invita a seguir bebiendo.
Maridaje: Recetas Perfectas para Acompañar Laus Rosado
El Laus Rosado es un vino ideal para maridar con platos ligeros y frescos, convirtiéndose en un excelente compañero para comidas informales, aperitivos o cenas al aire libre. Su perfil afrutado y fresco lo hace muy versátil:
- Ensalada de quinoa con aguacate y frutos rojos: Los sabores frescos y ácidos del plato armonizan perfectamente con la fruta del vino.
- Gazpacho andaluz: La acidez del vino complementa a la perfección la textura y sabor de esta sopa fría.
- Tartar de atún rojo con mango: La combinación de dulce y salado encuentra un equilibrio perfecto con la frescura del rosado.
- Paella de verduras: Su carácter ligero y frutal potencia los sabores de los vegetales sin sobrecargarlos.
- Brochetas de pollo con salsa de yogur y hierbas: Un maridaje ideal para destacar tanto la carne blanca como el toque herbal.
¿Dónde Degustar Laus Rosado?: Ciudades para Disfrutarlo
El Laus Rosado puede degustarse en bodegas y restaurantes especializados en Aragón, especialmente en Huesca y Zaragoza, donde la gastronomía local realza sus cualidades. También está disponible en establecimientos gourmet y vinotecas de ciudades como Madrid, Barcelona y Valencia. Fuera de España, es posible encontrarlo en tiendas especializadas de vino europeo en países como Alemania, Francia y Reino Unido, gracias a su creciente reconocimiento en el mercado internacional.
Lo que Hace Único a Laus Rosado
Lo que distingue al Laus Rosado es su autenticidad y su capacidad de capturar la esencia del Somontano en cada copa. Es un vino que expresa con honestidad la tipicidad de su terroir, combinando frescura, fruta y elegancia. Su elaboración cuidada y su apuesta por variedades que se adaptan perfectamente al clima del Somontano lo convierten en una opción excelente dentro del panorama de los vinos rosados españoles. Además, su presentación moderna y su precio accesible lo hacen especialmente atractivo tanto para el público joven como para los amantes de los vinos frescos y expresivos.
Laus Rosado, el Rosado que Inspira
El Laus Rosado representa una de las mejores formas de adentrarse en la riqueza vinícola del Somontano. Es un vino que acompaña momentos de alegría, de conversación, de relax. Perfecto para disfrutar en cualquier estación del año, este rosado es una invitación a descubrir un territorio con alma, pasión y tradición. Ya sea como aperitivo o acompañando una comida ligera, Laus Rosado siempre deja una impresión memorable.